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TERNERA CON ALMENDRAS

Tipo de receta: Carnes

TERNERA CON ALMENDRAS

TERNERA CON ALMENDRAS

Detalles

Tiempo: 
40 MIN.
Dificultad: 
FÁCIL
Autor: 
FUSSIONCOOK.COM
Ingredientes: 

• 1 kilo de carne de ternera a tacos o tiras
• 1 cebolla grande
• 4 dientes de ajo
• 1 cubilete de almendras laminadas (fritas o tostadas previamente) 
• 1 cubilete de vino tinto

½ cubilete de salsa de soja
½ cubilete de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 2 cucharadas de harina

Preparación: 

Ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos “Start”  (se activará el menú freír) con tapa abierta, dejamos que caliente un poquito, tostamos las almendras y las reservamos.

En el mismo aceite, añadimos cebolla y ajos picados,sofreímos hasta que veamos la cebolla transparente e incorporamos la carne, la harina, las almendras, la soja, el vino y salpimentamos.
cancelamos el programa, cerramos la olla y seleccionamos menú carne 25 min. Con la válvula en posición “cerrado”

Cuando termine el tiempo, tenemos dos opciones, despresurizar manualmente, situando la válvula en posición “abierto” o dejar que despresurice por si sola, que es lo mas aconsejable,

Servir caliente con un acompañamiento de arroz salvaje.


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