QUICHÉ LORRAINE
Tipo de receta: Masas
QUICHÉ LORRAINE
Detalles
Tiempo:
40 MIN. approx.Dificultad:
FÁCILAutor:
FUSSIONCOOK.COMTipo de olla:
Ingredientes:
200 g de bacón ahumado a tiras
250 g de queso emmental rallado
1 placa redonda de masa de hojaldre
1 ½ cubilete de nata
1 cubilete de leche
4 huevos
sal y pimienta
Preparación:
Pulsamos menú “freír” y sofreímos el bacón sin nada de aceite, sacamos y reservamos
Ponemos la placa de masa en el fondo de la cubeta, de modo que quede forrada la base y suba un poco por las paredes.
Batimos los huevos, la nata y la leche ayudados de una batidora, salpimentamos.
Sobre la masa ponemos el bacón, el queso y a continuación vertemos la mezcla de huevo y nata.
Seleccionamos menú TORTILLA 30 min. válvula en posición “Horno”
Cuando acabe, sacamos la cubeta del cuerpo de nuestra FC y dejamos que enfríe totalmente antes de desmoldar.
